Il y a des centaines de façons de préparer du pain à l'ail, l’une des plus faciles que je connaisse est celle que je vais vous apprendre aujourd’hui. J'ai appris cette recette pour préparer du pain à l'ail dans mon école où nous avions des cours (appelés ateliers) dans lesquels on nous enseignait la cuisine. C'est là que j'ai appris ça recette Pain à l'ail si facile.
Je me souviens que je le préparais à la maison quand j'aidais ma mère dans la cuisine et que tout le monde adorait ça. J'ai donc décidé de le préparer avec mon fils. La vérité est qu’il n’est pas facile de cuisiner avec un enfant de deux ans, il faut beaucoup de patience et tout doit être très contrôlé; Je ne sais pas si c'est parce qu'elle est en croissance (elle a déjà 27 mois) ou parce que cette recette était vraiment beaucoup plus simple que les autres.
La première chose à faire, comme toujours lorsque nous cuisinons avec des enfants, est avoir tout le matériel nécessaire préparé. À l’école d’accueil, ils m’ont appris que cela a un nom: “mise en place". Avoir un bon mise en place préparé, nous devons tenir compte de tous les ingrédients dont nous avons besoin pour la recette, ainsi que des ustensiles.
Ingrédients pour faire du pain à l'ail
- 1 miche de pain du jour
- 2 gousses d'ail
- 4 brins de persil
- 20 gr de beurre à la température ambiante
Matériel nécessaire
- 1 couteau à découper
- 1 spatule ou couteau à tartiner
- 1 planche de bois
- Four (préchauffé à 190 ° C)
- Papier d'aluminium
Comment préparer du pain à l'ail avec des enfants
- Hacher l'ail. Pour ce faire, nous commençons par les chanfreiner à l'aide d'un grand couteau en appuyant sur la partie plate à l'aide de la paume de la main. Nous pouvons utiliser tout autre élément plat pour un enfant. Hachez l'ail avec le couteau (nous ferons cette partie, l'ail est trop petit et l'enfant risque de le couper).
- Nous hacher le persil avec l'ail.
- Nous faisons un pâtes à l'ail, persil et beurre. Nous pouvons laisser les enfants le mélanger avec leurs mains (très propre, bien sûr), ils apprécieront la texture du beurre et l'odeur de l'ail, laissez-les expérimenter, si nous devons nous préparer un peu plus pour qu'ils jouent, Faisons-le! mais prévoyez un espace qui peut se salir et ne risque pas d’être enduit d’une pâte collante.
- Une fois que nous avons la pâte de beurre, nous en faisons coupe sur le pain, comme si nous avions fait des tranches mais sans les couper complètement.
- Nous laissons l'enfant répartir le beurre, l'ail et la pâte de persil sur les tranches de pain. Une fois qu'ils sont tous répartis sur les deux côtés, nous répandons le beurre à l'extérieur du pain.
- Nous enveloppons le pain avec du papier aluminium et on l'introduit dans le four préchauffé à 180ºC.
- Nous partons dans le four pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que nous voyons qu'il a bruni à l'extérieur.
- Grâce au papier d'aluminium, le pain sera humide. Si vous voulez faire rôtir davantage, pendant les 5 dernières minutes, nous pouvons sortir le papier d'aluminium et le laisser brunir au four.
