Eh bien, en pensant à notre fête de carnaval, dans laquelle nous allons nous déguiser en personnages de Doctor Who (TARDIS inclus), nous avons commencé à préparer le menu. Et bien sûr, il est presque essentiel d'inclure le plat que le onzième Docteur a partagé avec Amelia Pond: bâtonnets de poisson avec crème anglaise.
Dégoûtant, vous pensez encore. Mais même les jeunes enfants aiment ce mélange, aussi novateur et acceptable que n'importe quel autre plat de notre cuisine habituelle. Vous devez les laisser manger avec souplesse, avec de joyeuses découvertes, leur permettant de choisir. La créativité dans les aliments est quelque chose que nous ne devrions pas limiter.
En fait, les combinaisons d’aliments et de saveurs sont très particulières et généralement culturelles. Les jeunes enfants (et les seigneurs du temps), semble-t-il, n'ont pas de tels préjugés et peuvent savourer des plats étrangement combinés que d'autres pourraient trouver très rares.
Je vous encourage à laisser les enfants faire leurs propres découvertes, à mélanger les saveurs et les aliments d’une manière insoupçonnée et sans en subir les jugements, tout en émerveillant leurs papilles gustatives et à apprécier la richesse de la nourriture que vous voulez vraiment. Si un jour tu fais bâtonnets de poisson avec crème anglaise Vous me direz si les enfants l'ont aimé. Une chose est sûre, ce sera amusant.
