Le Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et de l'environnement (MAGRAMA) organise, du 10 au 14 décembre, la "Semaine du poisson", une initiative visant à promouvoir la consommation de ce produit.
Ces types d’activités sont très nécessaires et peuvent contribuer à sensibiliser la population, en particulier les plus jeunes. Et est-ce il semble que le régime alimentaire de nos enfants ne contienne pas assez de poissonEn fait, il n'y a pas si longtemps, nous avons fait remarquer que (selon une enquête menée par Eroski auprès des consommateurs), les enfants espagnols qui consomment les rations recommandées de poisson ne représentent que 35% de l'échantillon. Parmi les initiatives de la «Semaine du poisson», un exposition formatrice dans la lucarne du ministère de l'Agriculture, de l'Alimentation et de l'Environnement (Paseo Infanta Isabel, 1). Dans la matinée, environ 500 écoliers se familiariseront avec les produits de la pêche, comprendront leur habitat et apprécieront leur consommation, au travers de quatre coins thématiques, qui seront expliqués par des moniteurs experts.
Le poisson est un aliment inclus dans le régime méditerranéen qui représente un mode de vie et un modèle d'alimentation varié, équilibré et sain.
Voulez-vous savoir ce qu'est la semaine du poisson?
Activités de formation
Il y aura une exposition de formation située dans le MAGRAMA, ce sera composé de quatre coins thématiques (bateaux et engins de pêche, aquaculture, poisson et poisson). Les écoliers visiteront le spectacle le matin et après la visite, ils prendront leur petit-déjeuner dans un espace reconstitué comme s'il s'agissait du fond de la mer., dégustant des mini-sandwichs au thon et sardines, jus et lait. Enfin, les jeunes verront le film "The Wish Fish" sur un enfant qui n'aime pas le poisson.
L'exposition sera ouverte au grand public de 16h à 18h30 et de nombreux autres événements parallèles auront lieu tels que des projections vidéo, des ateliers ou des dégustations.
En complément de la diffusion de cette campagne au niveau national, elles seront développées ateliers pédagogiques dans des centres éducatifs des communautés autonomes de Madrid, des îles Canaries, de Murcie, de l’Estrémadure, de l’Andalousie, de Castilla-La Mancha, des Asturies, de Navarre, de Valence et des îles Baléares.
Dégustations dans les marchés et visites à Mercamadrid
D'autre part, des dégustations seront organisées sur plusieurs marchés municipaux de ragoût de poisson, cuit avec du poisson empereur, du calmar, du bar, des petites palourdes et de la chair de moules. Les citoyens recevront également des informations sur l'importance de manger du poisson pour une alimentation saine.
Ils auront également lieu Visites guidées des responsables des cantines scolaires de la Communauté de Madrid à Mercamadrid. Vous pourrez ainsi connaître directement le processus de traçabilité des produits de la pêche et le fonctionnement du marché le plus important pour les produits frais dans la capitale.
Pourquoi cet intérêt dans la promotion de la consommation de poisson?
La composition en nutriments en fait un aliment très complet qui fournit des protéines, des graisses, des vitamines et des sels minéraux. L'apport de minéraux (iode, phosphore, magnésium et même calcium) en fait un élément irremplaçable de l'alimentation. Le poisson bleu contient également des acides gras oméga-3.
D'autre part, nous savons déjà qu'il n'est pas très accepté par certains enfants, cependant nous les parents devons essayer de l'offrir au moins trois fois par semaine, étant quatre portions hebdomadaires la quantité idéale.
C’est sans aucun doute un programme très utile et intéressant qui trouve probablement un écho dans d’autres communautés autonomes (si vous ne l’avez pas déjà fait). Et nous devons tous prendre conscience de l’importance d’une alimentation saine et équilibrée.
